Bio Cashewbruch Rohkost

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  • 2-032
  • bio-zertifiziert
    durch DE-ÖKO-006

Bio Cashewkerne Bruch NEUE ERNTE 2017 - unsere qualitativ beste Ernte bisher, auch optisch... mehr
Produktinformationen "Bio Cashewbruch Rohkost"

Bio Cashewkerne Bruch

NEUE ERNTE 2017 - unsere qualitativ beste Ernte bisher, auch optisch ;-)

"Der Bruch - die kleinen Stücke - unserer leckeren Cashews"

Bei der Produktion unserer Cashewkerne in Indonesien wird natürlich sortiert - alle Nüsse, welche gebrochen sind landen im "Bruch". Das bedeutet nicht, dass diese "schlechter" wären - sie sind genauso ein Geschenk der Natur und entsprechend lecker. Sehr beliebt ist der günstige Cashewbruch zur Weiterverarbeitung in leckeren Rezepten wie z.B. Kuchen, Soßen etc. Vegane und Rohkost Restaurants greifen gerne zu unserem Cashewbruch.

Vor Ort vakuumverpackt für besten Frische- und Aromaschutz.

Wildwuchs, nicht abgeflammt, nicht geröstet, hand- und kaltgeknackt, bio-zertifiziert - Rohkostqualität.
Unsere Cashew Nüsse kommen aus einer Bergregion auf der Insel Bali in Indonesien.

Zutaten: 100% Cashewkerne Bruch*
              * aus kontrolliert biologischem Anbau

Allergiker Hinweis: Kann Spuren von Nüssen enthalten.

BESONDERHEITEN UNSERER CASHEWS:

  • Wildwuchs
  • aus Fair Trade Familienprojekt
  • der größte Teil der Frucht ( Fruchtfleisch ) wird als natürlicher Dünger wieder unter dem Baum vergraben
  • Verarbeitung am gleichen Tag der Ernte
  • Knacken der Nüsse und Entfernen der Schale vor Ort
  • Keine Erhitzung der Nüsse
  • So unglaublich es klingt : jede einzelne Nuss wird sorgfältig geprüft, ob noch Schalenreste an der Nuss sind
  • Einzigartige Qualität der ganzen, handverarbeiteten Nüsse
  • optimaler Schutz durch luftdichte Verpackung vor Ort
  • Großpackungen für die ganze Familie oder als Vorratspackungen
  • Natürlich frei von Gentechnik und Spritzmitteln ( GMO Free )
  • keine Plantagenware

Der hohe Anteil der essentiellen Aminosäure Tryptophan ist ein wesentlicher Nährstoff bei der Produktion von Serotonin.

Geschmack:
Ihr Geschmack ist süsslich nussig und weniger intensiv als der von Erd- oder Walnuss. Cashewkerne sind ein guter Lieferant von Mineralstoffen, etwa von Magnesium, das bei der Stärkung der Knochen und der Aktivität von Enzymen eine wichtige Rolle spielt.
Die Kerne enthalten auch Eisen, das ein wichtiger Teil den Hämoglobins ist, eines elementaren Bestandteils roter Blutkörperchen.
Hinweis :
Einige Menschen sind allergisch gegen Cashewkerne, allerdings ist diese Allergie wesentlich seltener als bei verschiedenen anderen 
Nussarten.

Durchschnittliche Nährwerte pro 100g
Energie kJ (kcal)
Fett, davon
- gesättigte Fettsäuren
g
g
Kohlenhydrate, davon
- Zucker
g
g
Eiweiß g
Salz g

Die angegebenen Werte können natürlichen Schwankungen unterliegen.


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